Restrições Alimentares

Com o mundo cada vez mais globalizado, estamos expostos a diferentes países e suas culturas. Sendo a alimentação uma das principais identidades culturais, aprendemos e estamos mais conscientes sobre as diversas práticas alimentares, crenças de saúde e tradições religiosas. Isto eventualmente leva a uma gama mais ampla de opções alimentares disponíveis para o consumidor global, e inclui comida vegetariana, comida Halal, comida Kosher e refeições por motivos de saúde e alergias (por exemplo, sem nozes, intolerantes à lactose/glúten, não- frutos do mar, etc.). Todas estas escolhas alimentares são evidentes nas indústrias e empresas alimentares estabelecidas, como mostram as nossas refeições a bordo. Testes, rotulagem e certificação de alimentos são necessários para verificar e garantir que esses alimentos são o que afirmam conter.